🔶Esta fecha recuerda el nacimiento del médico argentino Pedro Escudero (1887), pionero de la nutrición, quien creó en 1941 la Asociación Argentina de Nutrición y Dietología y fue quien inició la carrera en el país.

🔶Saludamos a las y los nutricionistas de nuestra provincia y deseamos continuar trabajando en beneficio de la comunidad, a través del Área de Egresados y Entidades Profesionales de la UNSE.